紅秀峰

「佐藤錦」と「天香錦」の交配種です。8~12g程度と実は大きく、ハート形、鮮やかな赤色が特徴ですが、果肉は白くなっています。糖度は高いものでは25度以上もあり、酸味は少なく非常に食味良好です。

出荷時期は主産地の山形県で佐藤錦の終盤の7月上旬から出荷されますが、実が硬くパリっとした歯ごたえが素晴らしいです。暑い時期の割りに日持ちがすることなどからも、今後が非常に期待される品種です。