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開催終了

第3回 室町倶楽部
ナチュラルチーズ専門店 Fermier(フェルミエ)による
「春のフルーツとナチュラルチーズを楽しむ会」

開催日:2019年5月28日(火)19:00~21:00(所要時間120分)
少人数制・1DAYイベント
「春のフルーツとナチュラルチーズを楽しむ会」をコンセプトにご講演いただきます。春のフルーツは、爽やかで香り豊かなものばかり。またご用意するチーズは、農家の方が手作りで仕上げたフランスやミラノの様々なタイプのチーズ。チーズの特徴や楽しみ方、ワインやフルーツとの合わせ方などをビュッフェ形式で体験していただきます。講演の後にはデーメテール千疋屋のシェフがフェルミエのチーズとコラボレーションした室町倶楽部だけの特別ディナーをご用意しております。チーズづくしのあっという間の120分です。ご参加お待ちしております。
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FERUMIE
フェルミエ愛宕店
東京都港区愛宕1-5-3
愛宕ASビル1階

ナチュラルチーズ、バターなどの乳製品、生ハムやサラミ、ドライフルーツ、ドライナッツ、オリーブオイル、はちみつなどこだわりのチーズだけにとどまらず、幅広い商品を取り扱っています。

「フェルミエ」とはフランス語で「手作りの」とか「農家製の」といった意味があります。人間が、動物たちからおすそ分けしてもらった乳を長持ちさせるだけでなく、いっそうおいしい食べ物に生まれ変わらせる、神様からの贈り物を、大切に「手作りしつづけてきた農家」の思いが社名の由来になっています。

第3回
ナチュラルチーズ専門店 Fermier(フェルミエ)による
「春のフルーツとナチュラルチーズを楽しむ会」

日時 2019年5月28日(火)19:00~21:00(所要時間120分)
テーマ 「春のフルーツとナチュラルチーズを楽しむ会」
講師 ナチュラルチーズ専門店 Fermier(フェルミエ)丸山氏
開催場所 千疋屋総本店 日本橋本店2階 デーメテール
住所 東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2階 アクセス
定員 14名
※ご予約は先着順でお受けいたします。定員に達し次第、受付を終了いたします。
参加費用 12,960円
お申し込み期間 5月3日(金)~

当日の流れ

・所要時間120分:セミナー、ディナータイム、アンケート集計
※会場のデーメテール千疋屋2階にて、18:30より受付をスタートします。
※ご来店の際、室町倶楽部ご参加である旨をスタッフにお伝えください。
※セミナー終了後にはアンケートを実施しています。今後もより充実したイベントを企画するために活用させていただきますのでご協力の程、宜しくお願い申し上げます。

チーズメニュー

①ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
②ブルー・ド・ラカイユ
③シェーヴル・フレ
④サントモール・ド・トゥーレーヌ(ドゥミ・アフィネ)
⑤デリス・デ・カバス
⑥ブリア・サヴァラン
⑦ラングル
⑧ペコリーノ・トスカーノ(フレスコ1か月熟成)
⑨ケソ・マンチェゴ(9か月熟成)
⑩テッド・ド・モアンヌ

※チーズのラインナップは、入荷状況により変更になる可能性があります。

フルーツメニュー

①マスクメロン
②完熟マンゴー
③さくらんぼ(佐藤錦)
④パッションフルーツ
⑤スイカ
⑥ゴールドキウィ
⑦美生柑 

ディナーメニュー

①フレッシュチーズとフルーツのサラダ仕立て
②仔羊のロースト

※グラスワインのご提供は1杯までとさせていただきます。

参加費用・お支払いについて

・参加費用には、受講料・食事代が含まれます。
・参加費用は、ご予約時にクレジットカードにて事前にお支払いいただきます。


キャンセルについて

・キャンセルポリシーをご確認ください。

注意事項

・お車でお越しのお客様は、お近くのパーキングをご利用ください。
 千疋屋総本店専用駐車場や提携の駐車場はございません。
・レッスン参加時にご準備頂くものは特にございません。お気軽にご参加ください。
・お召し物の汚れがご心配なお客様は、お手数ですがエプロンをご持参ください。
・お申込みに性別は問いません。


イベントを予約する(電話でのご予約は受け付けておりません)

※お申し込みの前に、キャンセルポリシーを必ずご確認下さい。

室町倶楽部 キャンセルポリシー

申込者様からの参加キャンセルの場合

①当日に申込者様からご連絡なく不参加になった場合には、会費の100%を頂戴いたします。

②3日前から当日にかけてキャンセルになった場合には、会費の100%を頂戴いたします。
※代理出席がない場合。

③申込者様のご都合で当日のご来店が難しくなった場合、代理の方(ご家族、親戚、友人、知人)がご参加いただく事も出来ます。
※代理出席がある場合には、キャンセル料を請求致しません。

弊社の都合により中止になる場合

④天候不良や天候の悪化が予想される状況の中、弊店の営業時間を短縮、併せて会の中止も決定した場合には、参加者の皆様には会の中止のご報告を直ちに行い、日程を調整して後日開催致します。
※再開催の日程に参加できない方に関しては、会費を100%返金致します。

参加費用の取消しについて

⑤決済後の参加費用の取消しに関しては、決済を業務委託している「クービック」内で行います。

室町倶楽部に関するお問い合わせやご要望は
WINE&DINING DE`METER(高橋・石田)まで

TEL 03-3241-1630 info@muromachi.co.jp

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