果物食堂から
フルーツパーラーへ、
時代を経て引き継がれた
「伝統」と「こだわり」
敏感に時代の移り変わりを感じ取り、時代の先を見る進取の気質に富んでいました。
現在でもその当時の一部メニューが受け継がれています。フルーツポンチやフルーツサンドイッチなどの人気メニューは、
時代の流れや現代のお客様の食の好みに合わせて変化を遂げましたが、
当時と変わらないのは果物の素材を活かし、果物の美味しさをお客様に伝える「伝統」と「こだわり」です。

千疋屋スペシャルパフェ

千疋屋スペシャルパフェ

マスクメロンパフェ

マスクメロンパフェ

バナナチョコレートパフェ

バナナチョコレートパフェ

プリンアラモード

プリンアラモード
フルーツパーラーの定番「プリンアラモード」。

アメリカンショートケーキ

アメリカンショートケーキ

フルーツフル アフタヌーンティーセット

フルーツフル アフタヌーンティーセット

クイーンストロベリーパフェ

クイーンストロベリーパフェ
真紅に輝くティアラのように飾りたてました。

宮崎県産 完熟マンゴーパフェ

宮崎県産 完熟マンゴーパフェ

ピーチパフェ

ピーチパフェ
濃厚でクリーミーなバニラアイス、爽やかなピーチシャーベットとご一緒に旬の「桃」をお楽しみください。

シャインマスカットパフェ

シャインマスカットパフェ
フレッシュなシャインマスカットには、爽やかなライムのゼリーとシャーベット、果実の甘みを引き立てるヨーグルトアイスを合わせました。
マスカットのゼリーとシャーベットが香り高い芳香と風味を増し、味わい深く爽やかな一品です。

国産渋皮栗のパルフェ

国産渋皮栗のパルフェ

秋の味覚パフェ

秋の味覚パフェ
「柿ソース」「ラ・フランスシャーベット」「ザクロの実」「ぶどう」「りんご」「西洋梨」と多彩な味覚がお楽しみいただけます。
トップに南天の葉を飾り立てて。
フルーツサンドイッチ
千疋屋総本店のフルーツサンドイッチは、現在多く取り扱いのあるラインナップの中でも人気のスイーツです。また明治元年に開設した「果物食堂」の時からの伝統メニューでもあります。
※「果物食堂」は現在のフルーツパーラーの前身。

当時と使用しているフルーツの種類は違いますが、ホイップクリームやフルーツ同士の相性を考え、こだわり抜いて作られたメニューである事は今も変わりません。
販売をスタートした明治時代と変わらない1番のこだわりはフルーツの食べごろを見極めることにあります。毎日沢山入荷するフルーツの中から、その日の食材として最も美味しいフルーツを見極める事が重要です。また甘みの強いフルーツばかりを組み合わせれば最高のフルーツサンドイッチになるとは決して考えていません。果物専門店のフルーツサンドイッチは果物の味わいと同じように、甘みと酸味のバランス、フルーツ同士が混ざりあった時の完成度を重視してます。
使用するホイップクリームもフルーツの味わいを消さないように性質の違う原料を組み合わせ、クリームに加えるお砂糖も最低限に抑えます。そこまでこだわる事で、バランスの良い全ての素材を活かしたフルーツサンドイッチを作り上げる事が出来ています。明治から現代にかけてそれぞれの時代の職人たちが模索し、後進へと大事に伝えてきた「伝統」と「こだわり」。現代では最高と考える千疋屋総本店のフルーツサンドイッチも急速に変化していく時の移り変わりやお客様の食の好み、使用する素材の変化を見逃さず、今まで以上にお客様にお喜びいただけるフルーツサンドイッチを目指してフルーツパティシエ達は日々の努力や工夫を欠かしません。

取扱店舗
営業時間
10:00~19:00
10:00~18:00
定休日
不定休
毎週日曜日
※年末年始は短縮営業を行っております。
※年始は2日から営業しております。
取扱品目
フルーツ、グロッサリー、アイスクリーム、スイーツ、ワイン、フラワーショップ
アクセス
地下鉄銀座線 三越前駅 A8番出口 徒歩1分
地下鉄半蔵門線 三越前駅 A8番出口 徒歩5分
JR総武本線快速線 新日本橋駅 徒歩5分
(千疋屋専用エレベーター)日本橋三井タワー地下1階には千疋屋専用エレベーターを設置しております。こちらのエレベーターからは、1階メインストア、Caffe di FESTA、2階フルーツパーラー、WINE&DINING DE`METERまで直通でお越しいただけます。目の前にあるファミリーマート様が目印です。
駐車場
※提携駐車場はございません。大変ご不便をお掛けいたしますが、近隣の有料駐車場(日本橋三井タワー駐車場等)をご利用ください。
営業時間
11:00 - 21:00(LO 20:30)
11:30~20:30(L.O 20:00)
※新型コロナウィルス感染拡大防止に伴い、1月9日(土)より当面の間営業時間を11:00~18:00(L.O 17:30)に短縮いたします。
定休日
不定休
毎週火曜日
※年末年始は短縮営業を行っております。
※年始は2日から営業しております。
取扱品目
フルーツパーラー
アクセス
地下鉄銀座線 三越前駅 A8番出口 徒歩1分
地下鉄半蔵門線 三越前駅 A8番出口 徒歩5分
JR総武本線快速線 新日本橋駅 徒歩5分
(千疋屋専用エレベーター)日本橋三井タワー地下1階には千疋屋専用エレベーターを設置しております。こちらのエレベーターからは、1階メインストア、Caffe di FESTA、2階フルーツパーラー、WINE&DINING DE`METERまで直通でお越しいただけます。目の前にあるファミリーマート様が目印です。
駐車場
※提携駐車場はございません。大変ご不便をお掛けいたしますが、近隣の有料駐車場(日本橋三井タワー駐車場等)をご利用ください。
日本橋髙島屋フルーツパーラー店
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋4F 地図はこちら
- TEL / FAX 03-3272-6867
お席のご予約は承っておりません。ご了承いただきますようお願い申し上げます。
営業時間
10:30~19:30(L.O.19:00)
休業
8月6日(土)・7日(日)・13日(土):
臨時休業
8月8日(月)〜8月12日(金):
10:30~18:00(L.O.17:30)
定休日
不定休
取扱品目
フルーツパーラー
営業時間
10:30~19:30
10:30~18:00
1臨時休業
フルーツショップ:臨時休業
スイーツショップ:10:30~19:30
フルーツショップ:10:30~13:00
スイーツショップ:10:30~19:30
定休日
不定休
取扱品目
フルーツ・グロッサリー・スイーツ
HANAGATAYA東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 新幹線南乗換口前 HANAGATAYA東京店内(旧銘品館東京南口店) 地図はこちら
- TEL / FAX 03-5222-4372
営業時間
6:30~21:30
定休日
年中無休
取扱品目
グロッサリー・スイーツ
※フルーツはお取り扱いしておりません。
アクセス
東京駅構内 南通路
駐車場
※提携駐車場はございません。大変ご不便をお掛けいたしますが、近隣の有料駐車場(東京駅八重洲パーキング、東京都八重洲駐車場、丸の内パークイン等)をご利用ください。
営業時間
10:00~20:00
10:00~18:00
10:00~19:00
定休日
不定休
取扱品目
フルーツ・グロッサリー・アイスクリーム・スイーツ・ジューススタンド
池袋西武店
東京都豊島区南池袋1-28-1 池袋西武4F 地図はこちら
- TEL 03-5949-2107 / FAX 03-5992-1541
お席のご予約は承っておりません。ご了承いただきますようお願い申し上げます。
営業時間
月 - 土 10:00~21:00(L.O.20:30)
日 - 祝 10:00~20:00(L.O.19:30)
月 - 金 10:00~20:00(L.O.19:30)
土日祝 10:00~19:30(L.O.19:00)
10:00~20:00(L.O.19:30)
10:00~19:30(L.O.19:00)
臨時休業
定休日
不定休
取扱品目
フルーツパーラー・フルーツ・グロッサリー・スイーツ
営業時間
平日 11:00~19:00
土日 10:00~20:00
臨時休業
10:00~20:00
10:00~18:00
11:00~19:00
11:00~20:00
定休日
不定休
取扱品目
グロッサリー・スイーツ
アクセス
メトロプロムナードB5・B4・B3出口
東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分
都営新宿線「新宿三丁目駅」徒歩3分
JR「新宿駅」(東口)徒歩5分/小田急線「新宿駅」徒歩7分
京王線「新宿駅」徒歩7分
西武新宿線「西武新宿駅」徒歩5分
都営大江戸線「新宿西口駅」徒歩10分
東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」徒歩2分
駐車場詳細はこちら


- グロッサリー
- スイーツ
- ジューススタンド
ANA・エアドゥ・スカイネットアジア航空 御利用の方
第2旅客ターミナル マーケットプレイス店
【第2旅客ターミナル】東京都大田区羽田空港3-4-2
地図はこちら 店舗情報空港内地図所在地:第2旅客ターミナル B1F 京急 モノレール直結フロア
営業時間 8:00~20:00 / 定休日 年中無休
取扱品目 グロッサリー、スイーツ、ジューススタンド
- TEL 03-6428-8704 / FAX 03-6428-8764
駐車場
詳細はこちらKITTE丸の内店
東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内1F 地図はこちら
- TEL / FAX 03-3217-2018
お席のご予約は承っておりません。ご了承いただきますようお願い申し上げます。
営業時間
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~17:00(L.O.16:00)
11:00~17:30
11:00~18:00(L.O.17:30)
11:00~20:00(L.O.19:30)
休業
定休日
不定休
※6月25日(日)は休館となります。
取扱品目
フルーツパーラー・フルーツ・グロッサリー・スイーツ
営業時間
10:00~20:00
日 - 木 10:00~20:00
金・土のみ 10:00~20:30
定休日
不定休
取扱品目
フルーツ・グロッサリー・アイスクリーム・スイーツ・ジューススタンド
※店舗によりお取り扱いしていないお品もございますので、ご来店前にお電話でお問い合わせください。