果物の素材を知り尽くした
千疋屋ならではの
お料理メニュー
果物を随所にアクセントとして加えた味わい豊かな千疋屋オリジナルのメニューから
味わい深い定番の洋食メニューまで。人気のメニューをご紹介致します。
味わい深い定番の洋食メニューまで。人気のメニューをご紹介致します。

マンゴーカレーライス

マンゴーカレー
昭和初期に開設したフルーツパーラーでも話題を呼び、現在の千疋屋フルーツパーラーやレストランでもその人気は変わりません。じっくりと煮込んだルーにマンゴーを加えることで、より奥深い味わいに仕上げています。千疋屋が果物をアクセントに使用したお料理メニューの中でも一番の人気メニューです。

パイナップルハッシュドビーフライス

パイナップルハッシュドビーフライス
マンゴーカレーと共に人気を二分しているお料理が、パイナップルハッシュドビーフです。時間をかけて丹念に牛肉やたまねぎの旨みを引き出したソースにパイナップルのさわやかな甘味と酸味を加えました。パイナップルを加えることにより、ひときわ柔らかくなったお肉、豊かな味わいをお試しください。

ココナッツカレーライス

ココナッツカレーライス
スパイスのきいたホットな刺激をやわらげるココナッツミルクのほのかな甘味が絶妙です。じっくりと煮込んだ鶏肉、程よい食感がうれしい筍やふくろ茸にそれぞれのスパイスの持ち味が生きています。強烈なルーの辛さと、その旨味はクセになる味わいです。

アボカドピザトースト
Caffe di FESTA 限定メニュー

アボカドピザトースト
チーズの焼けた香りが食欲をそそるひと品です。カリッと焼いたトーストと、トロっとした食感のアボカドをお楽しみください。
- こちらのメニューは日本橋本店1階「Caffe di FESTA」の限定メニューです。

海の幸ときのこのドリア
日本橋本店フルーツパーラー &
WINE & DINING DE'METER 限定メニュー

海の幸ときのこのドリア
海の幸(小海老、イカ、イタヤ貝)とベシャメルソースとの絶妙な組み合わせの逸品。 皆様から愛される当店のロングセラーです。
- こちらのメニューは日本橋本店2階「フルーツパーラー」同じく2階「WINE & DINING DE/METER」の限定メニューです。

網焼き帆立貝とフルーツトマトの
キウイフルーツソース
WINE & DINING DE'METER 限定メニュー

網焼き帆立貝とフルーツトマトの
キウイフルーツソース
キウイフルーツソース
絶妙な火入れで仕上げた帆立貝のグリルと甘みの強いフルーツトマト、爽やかな酸味のキウィフルーツソース。三位一体の美味しさです。
- こちらのメニューは日本橋本店2階「WINE & DINING DE/METER」の限定メニューです。

カナダ産オマール海老のソテー
アンチョビオレンジ風味
WINE & DINING DE'METER 限定メニュー

カナダ産オマール海老のソテー
アンチョビオレンジ風味
アンチョビオレンジ風味
ガーリックとアンチョビとともにソテーしたオマール海老を仕上げにグランマニエでフランベし、エレガントなオレンジの風味をまとわせた、当店のスペシャリテです。
- こちらのメニューは日本橋本店2階「WINE & DINING DE/METER」の限定メニューです。

オーストラリア産仔羊ロース肉のポワレ
ブルーベリーソース
WINE & DINING DE'METER 限定メニュー

オーストラリア産仔羊ロース肉のポワレ
ブルーベリーソース
ブルーベリーソース
やわらかな仔羊肉とブルーベリーの相性が抜群です。 ブルーベリーの甘味と酸味がソースにコクを加え、バランスの良いソースになっています。赤ワインと合わせても美味しく召し上がれる一品です。
- こちらのメニューは日本橋本店2階「WINE & DINING DE/METER」の限定メニューです。

パイナップルミートソース
スパゲッティ
KITTE丸の内店 限定メニュー

パイナップルミートソーススパゲッティ
パイナップルの甘みとトマトの酸味をバランスよく仕上げました。
- こちらのメニューは「KITTE丸の内店」の限定メニューです。

スモークサーモンのレモンクリーム
スパゲッティ
KITTE丸の内店 限定メニュー

スモークサーモンのレモンクリームスパゲッティ
コクのあるクリームソースにレモンの酸味をプラスしました。
- こちらのメニューは「KITTE丸の内店」の限定メニューです。

アボカドバジルの
スパゲッティ
KITTE丸の内店 限定メニュー

アボカドバジルのスパゲッティ
アボカドのまろやかさとバジルの爽やかな香りをお楽しみください。
- こちらのメニューは「KITTE丸の内店」の限定メニューです。
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