千疋屋総本店

千疋屋総本店

新宿伊勢丹店

お取扱商品

国内はもとより、世界中から集まる選りすぐりのフルーツをお届けしています。
またフルーツ本来の味わいを損なわず素材を十分に活かし、考え抜かれたデザートやジュース、スイーツも人気の商品です。

フルーツサンドイッチ

税込 1,188円
千疋屋総本店のフルーツサンドイッチは、現在多く取り扱いのあるラインナップの中でも人気のスイーツです。また明治元年に開設した「果物食堂」の時からの伝統メニューでもあります。
※「果物食堂」は現在のフルーツパーラーの前進。
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サンド画像2

当時と使用しているフルーツの種類は違いますが、ホイップクリームやフルーツ同士の相性を考え、こだわり抜いて作られたメニューである事は今も変わりません。
販売をスタートした明治時代と変わらない1番のこだわりはフルーツの食べごろを見極めることにあります。毎日沢山入荷するフルーツの中から、その日の食材として最も美味しいフルーツを見極める事が重要です。また甘みの強いフルーツばかりを組み合わせれば最高のフルーツサンドイッチになるとは決して考えていません。果物専門店のフルーツサンドイッチは果物の味わいと同じように、甘みと酸味のバランス、フルーツ同士が混ざりあった時の完成度を重視してます。
使用するホイップクリームもフルーツの味わいを消さないように性質の違う原料を組み合わせ、クリームに加えるお砂糖も最低限に抑えます。そこまでこだわる事で、バランスの良い全ての素材を活かしたフルーツサンドイッチを作り上げる事が出来ています。明治から現代にかけてそれぞれの時代の職人たちが模索し、後進へと大事に伝えてきた「伝統」と「こだわり」。現代では最高と考える千疋屋総本店のフルーツサンドイッチも急速に変化していく時の移り変わりやお客様の食の好み、使用する素材の変化を見逃さず、今まで以上にお客様にお喜びいただけるフルーツサンドイッチを目指してフルーツパティシエ達は日々の努力や工夫を欠かしません。

フルーツサンドイッチ

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店舗情報

新宿伊勢丹店

所在地

〒160-0022
東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹本館地下1階

電話 03-3358-8534

営業時間

各日 10:30〜20:00

※年末年始は短縮営業を行っております。

定休日

不定休

※年始は3日から営業しております。

取扱品目

ケーキ・グロッサリー

アクセス

東京メトロ地下鉄丸ノ内線 / 副都心線 / 都営新宿線:新宿三丁目駅
JR 山手線 / 中央線 / 総武線 / 埼京線 / 東京メトロ地下鉄丸ノ内線 / 都営新宿線 / 京王線 / 小田急小田原線:新宿駅

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駐車場

※提携駐車場はございません。大変ご不便をお掛けいたしますが、近隣の有料駐車場(新宿伊勢丹店 本館パーキング、パークシティイセタン1駐車場、サブナード駐車場等)をご利用ください。

アクセスマップ

新宿伊勢丹
  • スイーツ
  • グロッサリー

新宿伊勢丹店

東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹本館B1F 地図はこちら

TEL / FAX 03-3358-8534
営業時間

10:30〜20:00

定休日

不定休

取扱品目

スイーツ・グロッサリー

アクセス

メトロプロムナードB5・B4・B3出口
東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分
都営新宿線「新宿三丁目駅」徒歩3分
JR「新宿駅」(東口)徒歩5分/小田急線「新宿駅」徒歩7分
京王線「新宿駅」徒歩7分
西武新宿線「西武新宿駅」徒歩5分
都営大江戸線「新宿西口駅」徒歩10分
東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」徒歩2分

駐車場
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