第9回室町倶楽部では、ワインインポーターの大瀧氏を招き、フランスや南アフリカのワインのご紹介をいただきます。大瀧氏にはワインの特徴はもとより、生産者こだわりの醸造方法や地域の特色、ナポレオンが愛したデザートワインなど、楽しいエピソードをお聞かせいただきます。またレストランデーメテールでは、普段なかなかご提供しない鹿肉や山うずら、イノシシなどを食材としたジビエ料理をコース形式でお楽しみいただきます。レストラン料理長が季節ごとの食材の特徴を存分に活かし、フレンチにアレンジしたメニューはお客様にご満足いただける事と存じます。インポーター選りすぐりのワインとジビエ料理を味わいながら、雄大な南アフリカの自然やこれから春を迎えるフランスに思い馳せてみてはいかがでしょうか。

1日限りのスペシャルディナー＆フルーツブッフェを開催いたします。お料理は魚貝の香り豊かで体も温まる人気のプロヴァンス風ブイヤベースと、当店シェフがお客様の前でカッティングサービスをするローストビーフ、また各種オードブルをブッフェ形式で、デザートはストロベリーショートケーキとストロベリーショコラなど、旬の苺をメインにしたデザートをご提供いたします。パティシエが実演形式でご提供する出来立てのスイーツは絶品。日本橋の街並みが一望でき、艶やかさと大人の空間を演出する千疋屋レストランの「室町倶楽部スペシャルディナー＆フルーツブッフェ」にぜひご参加ください。