マスクメロンは100年の歴史を持ち、現在では果物の王様と呼ばれるほど高級なフルーツとして位置づけられています。芸術品のようなきめ細やかな網目、格別な味と芳醇な香り、たっぷりの果汁やとろけるような舌触りは多くのメロンファンを唸らせてきました。

マスクメロンの歴史は古く、イギリスから持ち込まれた苗を日本で最初に栽培したのが明治20年。東京の新宿御苑が始まりと伝えられています。弊社でも大正3年に東京府荏原郡駒沢村上馬字引澤（現：世田谷区上馬）に約3000坪の大農場を開設してマスクメロンの栽培を行い、また東京帝国大学農学部（現：東京大学）と共同研究を重ね、品種改良や品質向上に力を入れきました。

千疋屋の店頭を永年にわたって飾り、共に歩んできたマスクメロンは、今では千疋屋の代名詞となりました。近年この美味しさが海を渡り、海外の舌の肥えたお客様をも魅了し、日本のフルーツの代名詞として知られるようになりました。

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紅いルビーのように輝く、日本のさくらんぼの代表品種です。山形県東根市の佐藤栄助氏が大正元年に交配・育成しました。果汁が豊富で甘みの中に程よい酸味があり、食味と品質に優れています。

有機肥料を使い、自然環境を100％利用した農法です。植物本来の特徴を生かした風味・食味・色つや・コクのある作物を作り出す事が出来ます。

春から初夏にかけて旬を迎える小玉すいかは、主にビニールハウスで栽培されます。水はけの良い土壌と日照に恵まれた好立地な栽培で、糖度が高く、食感の良い果肉が特徴です。

「和製グレープフルーツ」と呼ばれる河内晩柑です。黄色くなめらかな果肉とたっぷりの果汁、さわやかな風味が特徴で、春だけの短い期間に出回る柑橘です。「ジューシーオレンジ」や「夏ぶんたん」など様々な名前で流通しています。

「国光」と「デリシャス」の交配により昭和33年に誕生、昭和37年「ふじ」と命名されました。今ではその美しい外観と優れた食味からりんごの代表品種となっています。
歯応えが良く、甘くてジューシーなみずみずしいりんごです。

鮮やかな黄色い果肉が特長の「サンゴールドキウイ」。果皮の微細な毛（毛じ）が少なく俵型をしています。トロピカルでジューシーな甘さの食べやすいキウイです。

原産地は熱帯アメリカ、傷をつけると乳液が出ることから「チチウリ」とも呼ばれます。日本で流通しているパパイヤは主にハワイやフィリピンから輸入されています。常温で保存し、果皮が黄緑色から黄金色に変わり、手に乗せてやわらかみを感じたら食べ頃です。

クジャクサボテンの近種、ヒモサボテン（サンカクサボテン）の食用果実で、総称は｢ピターヤ｣と呼ばれます。果肉は白いものと赤いものがありますが、外観から判断するのは難しいです。追熟する果実ではありませんので、購入後は早めにお召し上がりください。果実を半分に切って、瑞々しい果肉と黒い小さな種と一緒にどうぞ。

インドで生まれたレモンは、明治時代に日本に伝わったと言われています。国内で販売されているレモンは海外産のものがほとんどですが、国内では広島や愛媛などで栽培されています。

バナナは熱帯地方を中心に広い範囲で栽培されています。黄色い皮がツルツルときれいなものは食べ頃としては少し早く、バナナの表面に出る黒い斑点（シュガースポット）が丁度よい食べ頃を表しています。