マスクメロンは100年の歴史を持ち、現在では果物の王様と呼ばれるほど高級なフルーツとして位置づけられています。芸術品のようなきめ細やかな網目、格別な味と芳醇な香り、たっぷりの果汁やとろけるような舌触りは多くのメロンファンを唸らせてきました。

マスクメロンの歴史は古く、イギリスから持ち込まれた苗を日本で最初に栽培したのが明治20年。東京の新宿御苑が始まりと伝えられています。弊社でも大正3年に東京府荏原郡駒沢村上馬字引澤（現：世田谷区上馬）に約3000坪の大農場を開設してマスクメロンの栽培を行い、また東京帝国大学農学部（現：東京大学）と共同研究を重ね、品種改良や品質向上に力を入れきました。

千疋屋の店頭を永年にわたって飾り、共に歩んできたマスクメロンは、今では千疋屋の代名詞となりました。近年この美味しさが海を渡り、海外の舌の肥えたお客様をも魅了し、日本のフルーツの代名詞として知られるようになりました。

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しっかりした甘さと爽やかなマスカット香があり、食味の良い大変人気のぶどうです。皮ごとお召し上がりいただけます。

長野県オリジナル品種のクイーンルージュ。甘みが強く、ほのかに香るマスカット香、パリッとした食感が特徴です。

昭和30年代、｢新興｣と｢幸水｣の交配から誕生しました。栽培が難しく収穫量も少ない品種ですが、千葉県の一部で篤農家により栽培が続けられています。
とても大きな果実で、口当たりは心地よいシャリ感があり、果汁も甘味も豊富な風味の良い梨です。日本梨には珍しく独特の芳香があるので｢かおり｣と称しています。

アメリカ・ニューヨーク州立農業試験場で｢マルゲリットマリーラ｣と｢バートレット｣の交配により誕生しました。有望な早生品種として期待されています。
芳しい香りと豊富な果汁、甘くなめらかでしっとりした食味の洋梨です。常温で追熟させ、果皮が黄金色になり、指で軽く押して果肉がやわらかくなったら食べ頃です。

「次郎」は「富有」と並び、甘柿品種の双璧をなす柿です。1844年、静岡県周智郡の松本治郎吉氏が川を流れていた幼木を拾い植えたのが始まりといわれています。
果実は扁平で四角ばった形をしています。肉質は緻密でやや硬めのサクサクした歯触り、甘味豊富で上品な味わいです。

原産地は熱帯アメリカ、傷をつけると乳液が出ることから「チチウリ」とも呼ばれます。日本で流通しているパパイヤは主にハワイやフィリピンから輸入されています。常温で保存し、果皮が黄緑色から黄金色に変わり、手に乗せてやわらかみを感じたら食べ頃です。

クジャクサボテンの近種、ヒモサボテン（サンカクサボテン）の食用果実で、総称は｢ピターヤ｣と呼ばれます。果肉は白いものと赤いものがありますが、外観から判断するのは難しいです。追熟する果実ではありませんので、購入後は早めにお召し上がりください。果実を半分に切って、瑞々しい果肉と黒い小さな種と一緒にどうぞ。

インドで生まれたレモンは、明治時代に日本に伝わったと言われています。国内で販売されているレモンは海外産のものがほとんどですが、国内では広島や愛媛などで栽培されています。

バナナは熱帯地方を中心に広い範囲で栽培されています。黄色い皮がツルツルときれいなものは食べ頃としては少し早く、バナナの表面に出る黒い斑点（シュガースポット）が丁度よい食べ頃を表しています。