マスクメロンは100年の歴史を持ち、現在では果物の王様と呼ばれるほど高級なフルーツとして位置づけられています。芸術品のようなきめ細やかな網目、格別な味と芳醇な香り、たっぷりの果汁やとろけるような舌触りは多くのメロンファンを唸らせてきました。

マスクメロンの歴史は古く、イギリスから持ち込まれた苗を日本で最初に栽培したのが明治20年。東京の新宿御苑が始まりと伝えられています。弊社でも大正3年に東京府荏原郡駒沢村上馬字引澤（現：世田谷区上馬）に約3000坪の大農場を開設してマスクメロンの栽培を行い、また東京帝国大学農学部（現：東京大学）と共同研究を重ね、品種改良や品質向上に力を入れきました。

千疋屋の店頭を永年にわたって飾り、共に歩んできたマスクメロンは、今では千疋屋の代名詞となりました。近年この美味しさが海を渡り、海外の舌の肥えたお客様をも魅了し、日本のフルーツの代名詞として知られるようになりました。

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クイーンストロベリーを栽培している香川県の生産者農家では、栽培過程で様々な工夫を凝らし、こだわりを持って取り組んでいます。お客様に本当に美味しいと喜んで頂ける苺を育てるために、また宝石のように輝きを放ち、真紅に色づいた苺をお届けするために、苺への細やかな気配りと愛情を注ぐ事を惜しみません。

大きく鮮やかな紅色が特徴の苺で、甘みと酸味のバランスの良いコクのある味をお楽しみいただけます。名前の由来は「ほっぺが落ちるほど美味しい」という事から命名されました。
苺の種類が豊富で、生産量も多い静岡県が今一押しの苺です。

「国光」と「デリシャス」の交配により昭和33年に誕生、昭和37年「ふじ」と命名されました。今ではその美しい外観と優れた食味からりんごの代表品種となっています。
歯応えが良く、甘くてジューシーなみずみずしいりんごです。

福島生まれのりんごで、りんごの王様から名付けられたとも言われています。甘みが強く、果肉はやや硬く、独特の芳香が特徴のりんごです。今ではふじりんごなどのメジャーなりんごに次ぐ認知度を誇ります。

叶屋 枯露柿は柿の生産地として有名な山梨県で栽培。原料となる柿は高品質なものとして知られる大和百目です。その大和百目を皮を手でむいて室内で乾燥させる事により、外気の汚染やの気温の変動による問題を無くし、より安全で衛生的な干し柿に仕上げる事が出来ます。

外側の白い粉は「こう」といいます。冬の寒さで乾燥した柿の糖分が表面上にうき出たものです。昔はこの「こう」を集めてお砂糖のかわりにしたという逸話もあります。絶妙に水分を加減された枯露柿はお口の中でしっとりとしてまろやか、「こう」の深い味わいや、やさしい甘さがたまらない、本当に短い期間しかお求めいただけない希少な干柿です。

紅まどんなは愛媛県から誕生した新しい品種の柑橘です。鮮やかな紅色をした貴婦人のような果実である事から、「紅まどんな」と名付けられました。その名の通り紅色をした麗しい果実で、瑞々しく、ぷるっとして柔らかいゼリーのような食感を味わう事が出来ます。今までにない新しい食感の柑橘の登場です。贈答用としても人気が高く、更に今後注目を集める事、間違いありません。

大将季（だいまさき）は、デコポンのブランド名で有名な不知火の枝変わりとして発見された鹿児島生まれのフルーツです。
甘みと酸味のバランスが良く、濃厚で甘い果汁が口いっぱいに広がります。

はなやかな香りとたっぷりの果汁、なめらかな果肉が特徴の長崎生まれのオレンジです。 比較的酸味が少なく、ほどよい甘さがあとをひきます。冬の柑橘類の中でも人気の品種です。

ふわふわした綿皮とジューシーな果肉、独特の風味と食感が楽しめる柑橘です。 外皮をりんごのようにナイフでむき、綿皮はつけたまま切り分けてお召し上がりください。 産地により「ニューサマーオレンジ」や「小夏」の名称でも親しまれています。

果皮の色は黄緑色や黄色で、見た目がグレープフルーツに似ていますが、酸味が少なく、甘味をしっかり感じられるのが特徴です。苦味はほとんどなく、果肉がやわらかくて果汁が豊富。さわやかな甘さをお楽しみいただけます。外観が緑色のものもありますが、甘みはしっかりとあります。

ペルー産マンゴーは、比較的歴史が浅く本格的に商業栽培を始めたのが1900年初頭です。たっぷりの果汁と漂う南国の香り。しっかりとした食感と濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

しずく状のマンゴーの形が名前の由来。外国産のマンゴーではメキシコ、フィリピンに次ぐ輸入量で、タイマンゴーは、タイを代表するトロピカルフルーツとなっております。

店頭で見かけるグリーンキウイの多くが「ヘイワード」という品種です。ヘイワードは甘味と酸味のバランスがよく、種のプチプチとした食感もさわやかさを感じられます。

果汁が多く、さわやかな甘酸っぱさと、特有のほのかな苦みを持っています。アメリカのフロリダで発見されたフルーツです。

原産地は熱帯アメリカ、傷をつけると乳液が出ることから「チチウリ」とも呼ばれます。日本で流通しているパパイヤは主にハワイやフィリピンから輸入されています。常温で保存し、果皮が黄緑色から黄金色に変わり、手に乗せてやわらかみを感じたら食べ頃です。

クジャクサボテンの近種、ヒモサボテン（サンカクサボテン）の食用果実で、総称は｢ピターヤ｣と呼ばれます。果肉は白いものと赤いものがありますが、外観から判断するのは難しいです。追熟する果実ではありませんので、購入後は早めにお召し上がりください。果実を半分に切って、瑞々しい果肉と黒い小さな種と一緒にどうぞ。

インドで生まれたレモンは、明治時代に日本に伝わったと言われています。国内で販売されているレモンは海外産のものがほとんどですが、国内では広島や愛媛などで栽培されています。

バナナは熱帯地方を中心に広い範囲で栽培されています。黄色い皮がツルツルときれいなものは食べ頃としては少し早く、バナナの表面に出る黒い斑点（シュガースポット）が丁度よい食べ頃を表しています。