マスクメロンは100年の歴史を持ち、現在では果物の王様と呼ばれるほど高級なフルーツとして位置づけられています。芸術品のようなきめ細やかな網目、格別な味と芳醇な香り、たっぷりの果汁やとろけるような舌触りは多くのメロンファンを唸らせてきました。

マスクメロンの歴史は古く、イギリスから持ち込まれた苗を日本で最初に栽培したのが明治20年。東京の新宿御苑が始まりと伝えられています。弊社でも大正3年に東京府荏原郡駒沢村上馬字引澤（現：世田谷区上馬）に約3000坪の大農場を開設してマスクメロンの栽培を行い、また東京帝国大学農学部（現：東京大学）と共同研究を重ね、品種改良や品質向上に力を入れきました。

千疋屋の店頭を永年にわたって飾り、共に歩んできたマスクメロンは、今では千疋屋の代名詞となりました。近年この美味しさが海を渡り、海外の舌の肥えたお客様をも魅了し、日本のフルーツの代名詞として知られるようになりました。

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紅まどんなは愛媛県から誕生した新しい品種の柑橘です。鮮やかな紅色をした貴婦人のような果実である事から、「紅まどんな」と名付けられました。その名の通り紅色をした麗しい果実で、瑞々しく、ぷるっとして柔らかいゼリーのような食感を味わう事が出来ます。今までにない新しい食感の柑橘の登場です。贈答用としても人気が高く、更に今後注目を集める事、間違いありません。

濃厚な甘さときめ細やかでなめらかな舌触り、気品のある香りが特徴で年々人気が高まっているル レクチエ。多くの品種がある洋梨の中でも栽培や収穫後の管理が非常に難しく希少な逸品です。ル レクチエの特徴は、他の洋梨と比べて味わいが秀でている事はさる事ながら、まず美しい外観にあります。袋をかけて大事に育てられ、収穫間際にひとつひとつ外していきます。特に果皮は擦れや傷が付きやすいので、生産者の方は収穫のその時まで気を緩められません。10月下旬から11月初旬にかけて収穫した後、1か月間以上細やかな温度管理のもと追熟が行われます。青みがぬけ全体にクリーム色に変化し、香りが強くなってきます。いよいよ待ちに待った出荷です。

西洋梨の代表品種「ラ・フランス」は、その名の通りフランスが原産。 日本へは明治時代に導入されました。少しゴツゴツとした形で果皮は茶色みがかった黄緑色。果肉は緻密で果汁が多く、なめらかな舌触り、上品な甘みとやさしい酸味、心地よい芳香があり、さわやかな風味が楽しめます。

洋梨の中でも幻といわれる品種。ゴールドラ・フランスは通常のラ・フランスに比べて栽培が難しく技術を要すると言われています。特徴は太陽をたっぷりと浴び、ブロンズのように輝いた果皮です。また濃厚な甘さと、とろけるような食感、お口に広がる芳香はラ・フランスをしのぐほど。今まで味わったことの無いこの果実を冬の贈り物としてぜひお試しください。

まるまると鮮やかに色付いた柿は、日本の秋を代表する果物です。甘柿の主用品種である「富有柿」は、江戸時代の末期に現在の岐阜県で発見されました。 果汁が多く上品な甘さで、幅広い人気があります。

「森のバター」とも呼ばれるアボカドは、栄養価が高くヘルシーな果実として人気です。とろっとした口当たりの果肉は甘味がほとんどなく、サラダにも利用されます。

インドで生まれたレモンは、明治時代に日本に伝わったと言われています。国内で販売されているレモンは海外産のものがほとんどですが、国内では広島や愛媛などで栽培されています。

バナナは熱帯地方を中心に広い範囲で栽培されています。黄色い皮がツルツルときれいなものは食べ頃としては少し早く、バナナの表面に出る黒い斑点（シュガースポット）が丁度よい食べ頃を表しています。